吃什么食物能使人心情愉悦心情好(心情愉悦的食物)

食物确实很神奇，可以让心情变好，也可以让变的不好。对于这个问题的答案，还得从生物的成分说起。如

B族维生素

如维生素B6和维生素B2，维生素B6与锌一起可以刺激胰岛素分泌，压制怒火，提高开心水平，特别对于女性因内分泌失调引起的心情不好。而维生素B2是可以激活维生素B6的作用，促进维生素B6调节心情。

色氨酸

它是蛋白质中一种人体必需氨基酸，也是一种让人快乐的氨基酸。有研究表明，当人体的色氨酸水平下降后，各种消极的情绪就会出现，心情也会变得低沉，如果每天能摄入3g色氨酸，心情会变的更好，而且还会更加自信。

钙

大家都知道钙与骨骼的关系，却很少知道钙与心情的关系。钙有一个功能就是维持肌肉和神经正常活动，如果心情不好的时候，补充富含有钙的食物，可以舒缓紧绷的肌肉, 放松神经, 消除紧张不安的心情。

除了这三种特殊的营养成分外，还有叶酸，γ-氨基丁酸，有益菌，镁等。

心情要变好，只要多吃富含以上的营养成分即可，在这里简单列举生活中常见3种食物：

南瓜

它是一种含有维生素B6的食物，同时还含有丰富的矿物质铁，可以促进血红蛋白的合成，提高血液循环，让大脑更快获得能量，抗拒不好的心情。

香蕉

它含有的快乐营养因子比较多，如色氨酸，维生素B6，镁，生物碱等，都是可以舒缓紧张的情绪，提高自信及振奋精神，甚至还可以帮助大脑产生一种神经递质，让人的心情变得更好。心情不好时，香蕉是不错的选择。

酸奶

它含有丰富的有益菌，钙，蛋白质等，其中有益菌可以维持肠道微生物环境的平衡，有助于平静心情；再者就是钙，可以缓解暴躁的情绪，提高快乐，开心水平。

感谢邀请。当然是吃自己所喜欢吃的东西时心情都会好，例如:麻辣火锅、烧烤、酸辣汤、炝虾、蛋糕等等好吃的东西，其中说说做蛋糕的配方与做法吧。

蛋糕配方:

主料:鸡蛋5个、牛奶70毫升、白糖80克、牛油60克、低筋面粉100克。

1，拿碗把蛋黄、蛋清完全分离开。

2，全部蛋黄加入30克白砂糖、牛奶、熔化后的牛油，搅拌均匀成蛋黄奶浆。

3，然后将面粉用筛子过筛到蛋黄奶浆中，搅拌均匀成蛋黄粉浆。

4，把全部蛋清和剩下50克白砂糖一起倒入打单机中搅拌均匀成奶油状。

5、然后将搅拌好的蛋黄奶粉浆倒入搅拌好的奶油状蛋清中，进行搅拌均匀成蛋糕浆备用。

6，这时电饭煲胆预热4分钟左右，之后取岀煲胆(小心汤手)，取出煲胆后用20毫升油，涂圴煲胆内壁，之后把备好的蛋糕浆倒进，然后将电饭煲胆放回电饭煲中。

7，按下煮饭键，约煮20分钟，当有跳键后，用牙签插一下蛋糕，取出牙签，看一看牙签上是否粘蛋液，如果没有就说明，蛋糕已经成形，取出就可以食用了。