李白写食物的诗(李白写美食的诗句)

admin 2022-03-25 09:57:45

呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。

李白写了哪些关于美食的诗？乍一看，还真一点发懵。“李白斗酒诗百篇”，谁都知道他是诗仙亦是酒仙，酒后有吟诗的兴致，诗里洋溢着酒的芬芳。可要说他和美食，还有点沾不上边。都怪诗情太浓，盖过了菜味；酒味太盛，压过了菜香。但是，有酒怎么可能没有美食呢？

涉及到美食的诗

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不用醒。——《将进酒》

金樽美酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。——

《行路难•其一》

这里的“馔玉”、“珍馐”都是指精美、美味的食物；

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯——《将进酒》

斗酒烹黄鸡，一餐感素诚。——《淮阴书寄王宗成》

“野酌劝芳酒，园蔬烹露葵”。——《赠闾丘处士》

看看，带着点美食意味的诗句，都和酒连在一起，而且一笔带过，反正就是下酒菜不错；好不容易讲得详细点了，说出材质了：牛羊、黄鸡、露葵，也让你猜不出作法，不知道是酱炖还是红烧，清炒还是做汤。可能在大诗人的心里，只要有酒可饮有诗可吟，吃什么都是美食吧？这倒符合他的性格，豪放飘逸，不拘小节。

把美食描写得稍微细致些的诗：

《南陵别儿童入京》：

白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。

这首诗中两次提到“鸡”，第一次肥鸡啄黍，第二次鸡就被烹成美食啦！想来这个作法该是焖，黄焖鸡最香了！彼时是天宝元年（742年），42岁的李白终于奉旨入京，以为“申管晏之谈，谋帝王之术，奋其智能，愿为辅弼，使寰宇大定，海县清一”的政治抱负实现不远矣，故而兴奋异常，激情满怀。喝了酒，又吃了鸡，“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”！

把美食写得更详细些的诗，就是这首：

《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》

哎呀呀，这名字，长得让人一口气读不出来！此时天宝五年（746年）李白已远离长安权贵高层交际圈，卧病任城许久，秋天病好了一点，游鲁郡，达中都。一位仰慕李白才情的小吏带着“斗酒双鱼”到旅店拜访。诗中写到：

鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。

山东豪吏有俊气，手携此物赠远人。

双腮呀呷鳍鬣张，拨刺银盘欲飞去。

呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏。

为君下箸一餐饱，醉著金鞍上马归。

这首诗里不仅点出了鱼的名字，还详细描绘了鱼的神态，而且还写了宰鱼、做鱼的过程，“呼、拂、挥”三个动词，语气欢快，充满节奏感；“红、花、白、雪”，四个形容词色泽鲜亮，充满画面感。要说这“汶鱼”可不是一般的鱼，那是泰山赤鳞鱼，常年生长在山涧溪流中，肉质细嫩、味道鲜美、香而不腥、营养丰富，传说“夏日置鱼于岩石上，经烈日曝晒可以化油而流”，《泰安史志》记载：赤鳞鱼是历代帝王来泰山封禅御膳中珍馐佳品，是五大贡品鱼之一。

和南陵吃的鸡不同，那鸡吃得意气风放；这鱼，品得情深意长。因为处于微时，尚能尝到御膳里才有的珍品美食，不能不感于赠鱼人的深情厚意。