日本的好吃的食物(日本好吃的美食)

2022-02-28 15:48:45

前阵子丁丁跑去关西玩了一趟，作为一个小吃货，肯定是斗志十足地带着吃吃吃的主要目的踏上了旅途。如果有同样对美食，尤其是日本美食感兴趣的旁友们可以提前参考一下。

大阪、京都、奈良，三个城市都离得很近，所以这次旅程就像是在外滩、朱家角、崇明旅游一样，交通很方便。第一天到达大阪关西机场，行程安排是关西机场-京都-大阪-奈良-大阪。如果是5日游，可以是京都1天，奈良1天，大阪3天。

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京都篇

到达机场的时候，临近中午，所以就先在机场的便利店买了关东煮。在国内一直蛮喜欢吃关东煮，但是机场的关东煮的价格是国内2倍不止，味道却不如国内，只有圆圆的白萝卜倒还不错。

▎十二段家

位于东山区祗园町南侧570-128。坐机场大巴到达京都后，第一餐就直奔百年老店十二段家，他们家最有名的就是茶泡饭，可以算是京都的名物美食了。这家店平时总是人满为患，因为去的时候恰好不是饭点，所以等了1桌就排到了。

店里是古典的日式装潢，大部分餐位是日式的跪坐坐垫。选了一款价格适中的一人套餐，大概是200多人民币。几片刺身非常新鲜甜糯，炒鸡好吃！

最有名的茶泡饭，就是盛一小碗饭，洒上泡菜，淋上十二段家的茶，刚好到能看到茶水的水位，这样的吃法据说有保健功效。

第二碗没有淋茶，米饭拌泡菜也特别香甜，平时吃半碗的妹子一下子吃了3碗，泡菜也吃得精光。

▎牛乐亭

位于下京区四条通新町东入月鉾町37−1。据说也是常常需要排队，去的时候有点晚，所以运气挺好，正好有一处空位。牛肉特别鲜嫩，点的是一个大套餐，人均350左右。上菜速度还可以，上完冷菜和沙拉之后，上了一盘牛肉，还有几块肥肉，是用来做油，防粘锅的。

其中冷菜小蝶中的鸭肉片（米饭左边这一份）咸中带甜，口感鲜嫩，一点都没有鸭的膻味，也是给我留下了很深的印象。

上完一盆肉之后，等我们开始烤肉之后才上第二盆肉。牛肉的色泽很漂亮，晶莹剔透，口感鲜嫩。

烤的时候不要太久，我把几片嫩肉烤老了很可惜。还有，不知道为什么，涂上油烤熟了香菇简直和肉一样好吃，自己还从来没烤出来过那么好吃的香菇呢。

▎鳗鱼屋广川

岚山风景区著名的鳗鱼饭餐厅，位于右京区嵯峨天龙寺北造路町44-1，是物美价廉的米其林一星餐厅。我们点的是鳗鱼饭套餐，人均200不到的亲民价格，烤鳗鱼的火候恰到好处，一上桌就是甜香的鱼肉味，吃的时候也没有一丝焦味。

鳗鱼的肉质鲜嫩，用筷子一夹，一块完整的肉就被剥离下来，一抿，鱼肉就呈条块状散在嘴里，有点Q弹又不软糯的口感。米饭本身就颗粒分明饱满，再浸润了鳗鱼的汁液，金黄金黄的，一口口本该是素味的米饭都变成了香甜的鱼肉。

吃的时候太香甜，忍不住有几口吃得太快，鳗鱼的小细刺戳在了牙龈里，虽然很快用舌头拔出来了，但是还是有点疼。鳗鱼刺虽软，但吃货们还是要细嚼慢咽哦。如果不是胃口太小，这一大碗都想吃完。

▎老松

同样位于岚山的著名果子店，右京区嵯峨天龙寺芒ノ马场町20，离广川很近。店内环境雅致，坐在大的落地窗边，桌台上洒满阳光。去的时候是冬季，所以没有夏柑糖，点了2款推荐甜品。人均100不到。

这个糯米丸子蘸上细砂糖以后，外层酥脆，里层Q弹，称得上蛮好吃，但没有惊艳的感觉。

红豆汤也和一般甜品店差不多，上面两个漂浮的甜点也是糯米做的，没有馅。这两款甜品没有期待中的那么好吃，但既然人均不高，作为景区旅游后解乏歇脚处倒是不错的选择。

另外，在京都还吃了2次七福神的拉面，上过很多次电视台。没有特别惊艳的感觉，不如大阪的一兰拉面。

大阪篇

在大阪住的是airbnb，性价比比京都的酒店高好多。其实住宿订airbnb就够了，大小和酒店差不多，酒店只是贵在设施高档。住宿的地方离心斋桥不远，所以第一餐就选择在道顿堀了。

▎蟹道乐

位于中央区道頓堀1-6-2。蟹道乐实在太有名，是大阪必吃美食店。晚上8点去还被告知要等到9点用餐。点了最大份的全蟹宴套餐，人均300多，全部吃完没有浪费。

蟹腿肉有炙烤的，也有生肉，熟肉更加美味。一份生肉作刺身食用，另一份是做蟹火锅食材。

套餐的量还是比较足的，左上角的小套餐是先上的，配菜很精致，口感也非常不错。右下角的蟹泥放在小火罐上，需要一边烧一边搅拌，但口感真的也像是在吃沙，又有腥味，最不喜欢这个。

套餐的量还是很足的，之后还有冰淇淋，整体来说套餐性价比比较高，单点比较贵。但是最好吃的还是炙烤蟹腿，刺身和火锅都没有惊艳的地方。本来计划吃2顿，但吃过1次之后就没有这个念头了。

真正想吃2顿的，是那家烧烤店。在等候蟹道乐的一个多小时里，逛到一家道頓堀的串烧店，本来只打算先垫垫肚，没想到口感出奇的好，小小的门面，店里却是爆满。烤猪肉、牛肉都Q弹鲜嫩，价格稍贵，两个人才吃了10串不到，一共200多。后来心心念念要再去吃第2次，却没了时间。美味到连照片都忘记拍了。原谅我，连店名都没有看......

▎一兰拉面

也在道顿堀，位于中央区宗右衛門町7-18 1F，也是被国内媒体炒上天的美食。需要排队，在楼下选好套餐付完钱之后上楼入座。没必要选加面的套餐，因为一碗都吃不完。葱量多少，葱白葱青，面汤浓淡都可以选择。