白糖冲鸡蛋喝的好处(白糖鸡蛋水的功效与作用)

不知道大家有没有喝过开水冲鸡蛋，我来说说连着喝了4天的体会。还是去年的年底时候我感冒后一直咳嗽，本来没打算吃药但是连续半个多月都没有好。媳妇看不过去了，一天早晨就把一碗热气腾腾的蛋花水端到我的面前。她怕我觉得腥特意放了一勺白糖，我真心不想喝但是拗不过她只能捏着鼻子喝了。很佩服发哥，当年电视里一口气喝掉一大杯生鸡蛋确实非一般人所能。

就这样连续喝了4天，确实咳嗽好一些了。特别是刚喝完的时候，没有想咳嗽的冲动。但是我并没有继续喝下去，因为我知道自己咳嗽一直不好是因为长期加班免疫力下降所致。最好的办法就是休息，所以请了几天假在家吃了点药就好了。

鸡蛋中医讲味甘性平，具有滋阴润肺之功。从中医来讲用热水冲鸡蛋水喝，营养成分保存的最好。因为鸡蛋中富含有充分的维生素，蛋白质，含有人类所必需的8种氨基酸。所以吃鸡蛋确实有提高抵抗力的作用，而喝冲鸡蛋水也确实可以提高抵抗力。

但是生鸡蛋含有沙门氏菌，大肠杆菌，金黄色葡萄球菌。而且蛋壳上附有沙门氏菌，他们会透过鸡蛋壳进入鸡蛋内部。不煮熟单凭热水冲很难杀死这些细菌，人吃了后容易导致腹泻，呕吐或者高烧等。特别是儿童，现在有些家长会给感冒咳嗽的儿童喝热水冲的鸡蛋水。儿童抵抗力弱，很容易导致腹泻等症。

所以， 鸡蛋水就不要喝了，可以做成鸡蛋羹。虽然营养成分要差一些，但是可以杀灭细菌保证卫生安全。

我是康复科李医生，点击右上角关注我，远离亚健康，享受健康生活。

谢谢邀请，对于这个问题，想必是很多人存在疑问的地方，“开水冲鸡蛋”好像在生活中是一种神器的样子，有的人说可以治病，还有的人说可以壮阳，但是其实并不是您想得这样，给大家简要分析一下。

鸡蛋：

鸡蛋，不得不说是不错的食物，营养丰富，特别是蛋白质已经磷脂类物质，而且吸收率超高，建议您吃，每天1~2个鸡蛋。

白水：

人体每日的必须营养物质，只要烧开 没啥问题。

白糖：

就是一种简单的糖类，富含蔗糖，可以提供能量。

但是，当三者混合之后并不建议您吃，因为鸡蛋没有加热成熟很容易感染沙门氏菌，这种物质对于身体存在较大的潜在危害，很容易出现食物中毒的情况。

无论是白水冲鸡蛋，还是啤酒冲鸡蛋，实则作用不大，请您不要作为，任何食物都需要加热成熟再去食用。