年夜饭必须吃哪几个菜(年夜饭一般几个菜好)
今日除夕,我家的年夜饭下午三点就吃过了,因为我大侄住院了,需要去照顾他,所以年夜饭我们就下午吃了。
虽然家里人少,过年吃的还是挺好的,头半个月就开始左一趟右一趟的买年货,光是去展览馆赶大集我就去了四趟,吃的喝的真是想买的都买了,家里的冰柜,冰箱都塞的满满的,以往的春节,就是买超市里的猪肉,今年的大集,笨猪肉特别多,价钱和普通猪肉一样,25元一斤,我先买一块尝尝,觉得是挺香的,就买了350元的,能吃到五一了。笨公鸡,60元一只,贵是贵点,不是好吃么,买一只,牛腱子,羊肉片,螃蟹,大虾,黄花鱼,熏鸡,烤鸭,牛板筋,还有一条大胖头鱼,包饺子的鲅鱼馅,大虾馅,一包四袋一百元,我也没看都有啥,人太多了,去一次挤满头汗,我去四趟买了四车东西,就是买菜的购物车,就四个大人,这些东西真是五一也吃不完。
所有的东西都买了,就是不买熟食,想吃熟食自己做,前天开始,我和女儿就做上年夜饭了,酱猪蹄,酱牛肉,炸丸子,熬皮冻,做四喜丸子,蒸豆包,这些东西昨天就做好了,今天只是收尾工程,年夜饭终于摆上桌了。
就四个人,能吃多少?为了讨喜,做了八个菜,1,拼盘,酱猪脚皮冻。2炸野鸡脖香肠酱牛肉3螃蟹,4.大虾5.浇汁鱼6.红烧狮子头,7暴炒腰花虾仁,8凉拌海蜇白菜。这些东西就家里这四个人吃,小孩子太小,不能吃,每样尝几口,我和女儿技术还是不错的,两个男同胞赞不绝口,今天的年夜饭成功了。[呲牙]
河南的,鸡,鱼,小炒肉,在一个就是必不可少的饺子,
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