柑桔快速增甜着色方法

想让柑橘如何转色更好，我们要先了解下，柑橘转色的原理自己影响柑橘转色的因素，最终才能采取有效措施，增加柑橘转色，增加外观品质，促进品质的提高，使其更获得消费者的青睐。

柑橘转色的本质是随着柑橘逐渐成熟，根据糖分逐渐积累增加，叶绿素不断的分解，而作为和叶绿素同属的叶绿体重要的光合色素类胡萝卜素逐渐占据上风，并开始出现黄或者红的底色。当叶绿素逐渐分解以后，转色期的花青素的逐渐合成，形成了柑橘固有的成熟色。

影响柑橘转色的因素:病病害和管理不当导致果实糖分积累减少，从而影响转色。因为只有果实中的糖分达到一定浓度时，柑橘才能良好转色，如果转色期间遭遇病虫害和管理不当，会导致植株早期落叶、枝条徒长，果实营养分配减少等，都会影响果实糖分积累，最终妨碍着色。

促进柑橘转色的措施:在柑橘转色期间，少施或者不施氮肥，应该主要以钾肥为主，并配合磷肥钙、镁等元素，而且通过采用根部追肥和叶面喷施的方式进行。比如在秋梢老熟以后，以高钾叶面肥为主进行喷施，比如磷钾源库叶面肥。同时在采收前20天左右，控水，提高果实的糖分积累，有利于转色。

我就不说那么详细了，简单讲讲吧。原理什么的那几位老师也分析得很清楚了，我就主要讲一下实施方案。除去外界不可抗因素，我们能做的有：

1.控水：如果是正常晴天，只需停水断根，保持土壤干燥。如遇连续阴雨天气，则需要开沟排水，避免水分积累在土壤。

2.控氮：控制氮肥的使用量，主施钾肥，氮肥一般在促秋梢前下大肥就下够，后期就可以不用加了，或者要加氮肥的时候就淋水肥。

3.透光：可以在夏剪的时候给树开侧窗，开两个左右，结合回缩分层，同时疏掉太密的果，果挤在一起也不容易转色。