陆羽为什么能够写出《茶经》(陆羽在湖州哪里写的茶经)

admin 2022-03-24 22:44:24

我和大家的看法恰恰相反。

我没有否认陆羽以及《茶经》对中国茶文化的影响和贡献，但是陆羽是唐时代的人，唐代的茶叶种类，饮用，工具，产地等等很多方面已经和现在都不同了。和《茶经》类似的还有我们的国学孔子和《论语》这些，那里面的周礼礼节礼仪除了表演和古装电视电影，在现实中还有人使用吗？我再说一个和国家有关的，春秋时候两国交兵，先下战书再约定时间打一架，联想起前段时间的中印打架是不是还要像春秋时候那样?这是明显不符合时代的，同样的《茶经》中的一些东西也是不符合时代的。

陆羽是茶圣著《茶经》，我还推荐另外一个茶仙陆廷灿《续茶经》，陆廷灿是清雍正年间人，《续茶经》出版于1734年，也是仿照《茶经》的格式，将唐以来到明清之间的茶书典籍的集汇，而且内容字数都接近《茶经》的十倍，更关键的明清时代的茶技改革，现在绝大多数的名优茶工艺都是在清明时代完善的，如西湖龙井创立于1729年，松萝茶万历天启年间，碧螺春在明末得名于清康熙第三次南巡期间1699年，武夷山的青茶工艺最早出现在明末等等，这里我想做个说明陆廷灿在福建崇安（今武夷山市），做了十年县令，而《续茶经》是卸任以后编撰的，网上一些人说的正山小种，红茶出现在明末，以《续茶经》的书里考证来看，明末清初只有青春工艺，并无红茶工艺，我更倾向于红茶工艺出现在十八世纪，既《续茶经》成书以后。

最好就是当代茶叶陈院士带头编撰的茶叶大典了，这是所有茶书典籍的综合和汇集。不过我个人不喜欢，一个能吹嘘普洱这种落后边远地区工艺技术的人，不会是一个很公正的人，就像我们旅游见到金字塔的时候可以感叹古代埃及人的智慧劳动等等难道等于现在非洲埃及的发达和强大吗？印度也是文明古国呀！

所以说陆羽和《茶经》有其在茶文化中的历史地位，但是受时代的限制，很多书中的内容并不适合现在茶学。