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0 2022-03-25
中国人吃了几千人的油条豆浆,营养价值在哪里?
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武汉的早点种类还是非常丰富的,除了武汉人最喜欢吃的热干面,还有很多的面食、油炸食品,再此我不做过多的赘叙,因为,在我们的很多问答中,已经介绍过很多次,今天围绕着这道问答题给大家说说我媳妇的早点喜好;
武汉人的一天是从出门吃早餐开始的,常见的就是来一碗热干面搭配半块油饼、一个面窝,这个组合是不分寒暑冬夏的,至少我是可以做到天天都吃热干面,而且是那种吃不腻的;
带我媳妇出门吃早点,热干面她几乎就没有吃完过,一碗热干面能吃掉三分之一就算是很多了,所以,剩下的在避免浪费的情况下,都被我吃掉了,虽然我喜欢,但吃多了也会很难受的,所以,出门过早吃热干面时我都不会主动喊她,因为就在小区附近,即使她想吃,我可以单独为她再跑一趟;
我媳妇不喜欢吃热干面是很明显的,而且即使是吃掉三分之一的热干面,她中午基本上也就不会再吃午饭了,过早的时间大约是8点30左右,所以,热干面在我媳妇眼中,从来就不是首选,她喜欢的早点搭配,我摸索了很久都搞不清楚;
除了热干面之外,小区附近还有几家算是生意红火的牛肉面馆,我媳妇比较节省,面馆的牛肉面她从来不吃,基本上都是吃素面素粉,而且在她眼中,如果不是陪我去,她基本上就可以不去这几家面馆过早,因为在她心中,武汉人喜欢的好味道,在她那,完全不顶用,她是一点都不喜欢,吃牛肉面那就是浪费,为了不浪费,勉强可以吃碗素面素粉,这是她的逻辑;
小区附近的早点说完了,偶尔我们会出门探店,当然都是提前选好的店铺,到了地方除了拍摄视频之外,就是吃,我是主角,一般都是我吃她拍,工作结束之后,我媳妇顶多就是尝尝,评价大多就是还行,可以,每当我喜欢的不行的时候,她大多都不会喜欢;
有时不工作的时候,也会出门吃早点,去的都是比较远的地方,比如武昌、汉阳、青山等地方,她也是乘兴而来败兴而归,从来就没有听她说过某一家的早餐是她喜欢的;
最近家里又买了一台小型的豆浆机,只能打一碗豆浆,不用过滤豆渣的那种,是我媳妇自己提出来要购买的,因为是她自己的喜好,所以也能坚持每天给自己打豆浆;
吃的多了,我才发现她最喜欢的原来是豆浆配油条,我每天早上出门吃早点的时候,给她带回一根油条、或者是一块油饼就可以了,每当我看到她过早的样子,我都能明显的感受到她吃的是津津有味,还是非常喜欢的那种;
可能她自己都不知道,早点喜欢豆浆配油条,这肯定不是大多数武汉人的饮食习惯,我感觉有点北方人的特质,比如我们国家的首都,当地的老百姓就喜欢豆汁配油条,再比如电视剧里的很多情景,主人公在家的早点大多也是豆浆配油条;
由此让我感慨颇深,也开始思考其中的原因,为什么我就不喜欢这样的早点形式?
豆浆搭配油条,在我这个武汉人眼中,可能是太过于简单、太过于寡淡,可能还因为甜豆浆的缘故,早上想吃点咸的,比如热干面;
因为饮食习惯的养成,从小习惯吃热干面的我,如果早餐是豆浆配油条,就有点不在武汉本地吃早点的感觉,好像在外地出差,凑合着吃点得了;
我媳妇喜欢喝豆浆除了她的饮食习惯之外,最有可能的是她身体的需要,身材消瘦,是应该多吃点豆制品,多补充一些蛋白质,豆浆营养丰富,而且非常容易吸收,可能还有我想象不到的,但她就是非常喜欢;
今天看到题主的这道问答题:中国人吃了几千人的油条豆浆,营养价值在哪里?让我想到了我媳妇的日常饮食,也想找出早餐吃豆浆油条的哪些营养价值,经过反复的搜索整理归纳,我也来给大家说说,分享如下:
1、豆浆有接近2000多年的历史,是中国人民喜好的一种饮品,也算是老少皆宜的一种营养品,含有丰富的植物蛋白、磷脂和维生素等,除了传统的黄豆豆浆之外,还有很多的花样,红枣、枸杞、花生、绿豆等都可以成为豆浆的配料;
2、油条是一种古老的汉族面食,口感松脆有嚼劲,起源应该是早于宋朝,可以追溯到唐朝,具体时期无法考证,油条的制作过程、制作方法我们再此不做过多的赘叙,先说说油条的口感吧,酥松绵软,入口即化的效果得到了大多数食客的喜欢;
3、油条当做早餐来说,还是非常称职的,因为它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等矿物质,属于高热量高油脂的食物,对现代人来说,高油脂高热量可能是它的缺点,但是在1000多年前的古代,恰恰相反,高油脂和高热量正是它的有点,因为在古代,人们的饮食结构没有如今这么丰富,古代的人饮食清淡,生活艰苦,肚子里缺少油水,又是农业社会,干着繁重的体力劳动,消耗多,油条的高热量和高油脂,才能赢得古人的喜欢,所以才能在1000多年后的今天,我们这些现代人也能同古人一样吃到美味的油条;
4、豆浆搭配油条也不是胡乱搭配的,也是要符合人类的饮食习惯的,无论是古人还是我们这些现代人,在食用油条之后,或多或少都会感觉油腻,同时油条又是固体,吃过之后口干是正常的,所以条件反射的想要喝点汤汤水水的,豆浆因为富含蛋白质,营养丰富,搭配油条一干一稀,相得益彰;
5、从另外一个角度来进行分析,豆浆是凉性的,油条是油炸食品,属于热性食物,两种综合在一起,可以让我们的肠胃更好的吸收其中的营养,对待古人发明的这样早餐搭配,我们不得竖起大拇指,夸赞几句;
6、题主说:中国人吃了几千人的油条豆浆,营养价值在哪里?古人选择这两种食材进行搭配当做早餐,看中的是它们的高蛋白、高热量和高油脂,因为对于古人来说,饮食相对清淡,看中的就是这些优点,而对我们这些现代人来说,确实油条不能经常吃,毕竟高热量高油脂的油炸食品,多吃容易发胖,但是,我们却不能否认它们的营养价值所在;
7、存在即合理,相信大家一定听说过这个说法,油条搭配豆浆,恰恰也将这句话体现的淋淋尽致,在我们日常生活中,相信大多数人都是知道油条有各种弊端的,但是从来就没有出现大家集体反对,商家不再售卖的情况;
可见,油条这种早点,还是非常有群众基础的,它不好的地方,我们可以用现代人掌握的科学知识进行规避,但它的营养价值确实是纯在的,只不过对现代人来说,有点不太适用而已;
写到最后,还想啰嗦几句,中国人吃了几千人的油条豆浆,营养价值在哪里?有很多的食材,我们吃的就是它的味道,可能它真没有什么营养价值,比如:泡菜、咸鱼、酸豆角、榨菜等,但它们又确实是我们日常生活中不可缺少的一部分,饮食习惯这个东西,很难改变,即使没有营养价值,又什么关系,还不是深得大家的喜欢;
何况油条还是有营养价值的,只不过对于我们现代人来说,油条的优点对我们的身体来说,可能已成为负担,但这又能说明什么,吃的人难道不知道吗?
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豆浆泡油条,这是我生活的最爱。
年轻的时候有过一段这样的生活,每天早晨都是豆浆泡油条。
这种生活也是挺幸福的。
每个月隔三差五的有一次这样的回忆的生活。
根本就不计较是否有营养。
本周吃的这个油条特别僵硬,没有回忆起来。
其实有油条吃的日子,就算挺幸福了。油炸油条,这个东西不能常吃,也不能吃多了。毕竟还属于高油脂。
无论这个东西多么好吃,也不能常吃,不能吃太多。
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