低碳水饮食减肥对身体伤害吗(碳水化合物减肥方法)

低碳水饮食对减重减脂有帮助。

碳水化合物被身体吸收最终会被转化为葡萄糖被机体利用、供能。但是不需要的多余的部分就会导致发胖，然而，碳水化合物是极度容易摄入过多的，因为碳水的范围太广了。

碳水化合物可以说包括所有的糖，不仅仅是直观理解的白砂糖、蔗糖、葡萄糖，还有木糖醇、甜蜜素等代糖，食物中的淀粉和水果中的果糖以及纤维等等。所以即便是日常多吃水果，导致碳水摄入过多，一样很难瘦下来。

这就几乎囊括了超市中的大多数包装食品、街边的大多数小吃、家庭餐桌上的主食、水果以及甜品店的点心蛋糕等。

除了包含的食物范围广，还有生理因素：人在感觉饥饿、身体疲惫、脾气暴躁时，就会出自本能的想吃高热量、高碳水并且随手可得的食物，高碳水食物会使大脑分泌多巴胺而使心情得到缓解。

低碳水饮食可以作为减脂期的饮食常态，但是不要每天如此，一周可以有两到三天的正常碳水来避免长期低碳水而造成的“不满足”，避免暴饮暴食。

主食：少食细粮，用淀粉类蔬菜(薯类、玉米、南瓜、山药、芋头等)、大豆来代替；

水果：少食高糖分水果，一天不要超过400g。

避免一切加工食品。

如果不知道自己到底该摄入多少的碳水，可以用软件来查看，输入相关信息，就会得出自己的基础代谢、以及蛋白质、碳水化合物、脂肪的目标摄入。

个人觉得低碳水核心是抛弃高糖零食饮料之类的，毕竟三餐膳食中是要带一定比例的碳水的，毕竟是直接的能量来源，过度摄入是脂肪堆积的最主要原因。控制碳水摄入，对于体重管理的作用非常明显的