中国哪个地方的小米最好吃(小米产地哪里最好吃)

中国“四大名米” :

由于地理气候等因素，不一样的品种只能在不一样的地方中，比如说内蒙的小米品种在山西就张不好，小米的品种也是有梗性、糯性和混合性之分，山西米颜色发青属于梗性小米，米质比较硬耐煮，很多地方的米看着好看，颜色黄，属于糯小米，但是营养价值据说没有山西的梗性小米好。

比如山西沁水的沁水黄小米，山西自古以来就誉为中国名米之乡 ，晋绥红土地小米位于母亲河黄河畔因地处风沙干旱盐碱区，土地中富含盐碱，该土壤呈弱碱性，富含碳酸钙、氮、磷、钾等，这种土质与内蒙、黑龙江等地草原沙漠化形成的土壤有本质区别，在全国是少有的。特有的土壤特点和土地全年冻化交替，干湿更迭，杜绝了黄曲霉毒素等多种霉菌的滋生，从源头上避免了黄曲霉素毒素的污染，在我国南方土壤是很难实现的，正是在这样的土壤环境下才种植出了独具晋绥红土地革命特色的黄小米。

小米 原产我国，约有8千多年的栽培历史。最为有名和最好的小米应属陕北一带、山西沁县、沁水县所产。 小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的。今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。全世界小米栽培面积约10多亿亩，我国最多，总产量最高，多分布在黄河中下游地区、东北、内蒙古等地。 小米是一年生草本植物 ，属禾本科。它性喜温暖，适应性强。农谚“只有青山干死竹，未见地里旱死粟”，说明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。按成熟迟早可分早、中、晚三熟;以籽粒粘性可分糯粟和粳粟。

农产品品牌“蜗牛疯了”在山西沁水县十里香有2000亩沁水黄小米源产地种植，晋谷21号品种甚至各项指标优于沁州黄，地理查看整个沁水县十里香也是森林覆盖率近50%的无污染区，沁水黄小米采用石碾加工工艺，还有其他粗粮产地若干，现在定位是精优农产品源产地垂直供应链互联网品牌。

首先，产品要是精优的。比如，全国很多地方都有产黄小米，中国有四大黄小米产地的说法，其中，又以沁水黄小米居四地之首，为了小米的质量做到最优，我们又和当地企业合作，精选了其中最好的800亩作为我们的产品生产田，从土壤施肥到耕种收获都按照科学的方法有一套严格的控制标准，纯河滩地和施农家肥。其次，把黄小米从源产地直接供应给消费者。有朋友劝我做批发，那样可以多销来钱快，也有朋友和我说做分销，网上有很多分销系统，利用这些分销系统可以快速的铺开产品的路子，还有朋友说可以走下线代理等等。凡此种种，我和合作的朋友最后都没有选择，我们坚持走直销的路子，从源产地直接供应给消费者，省去中间的一切路子，虽然这样不可避免的会难走，没有批发快，没有分销扩散快，但是这样对消费者总是好的，做直销我们可以控制产品的质量，可以最大程度节约中间费用，也能全心全意的打造“蜗牛疯了”精优农产品垂直供应链互联网品牌。

俺喜欢喝小米稀饭，全国各地的小米吃过不算少，个人觉得最好吃的小米要算是山东省安丘市辉渠小米了。其特点是:味道香，粘度合适，口感好，过夜不散。许多小米刚熬出来好喝，但过夜后就水米分离，索然无味了。安丘辉渠小米稀饭过夜后，不会水米分离，味道仍然很好。这也是区别小米好不好的一个重要方法。