硅胶锅铲有危害吗(硅胶锅铲好清洗吗)
你好,很高兴回答这个问题,所以特意去做了下功课,现在市面上硅胶厨具越来越普及,这种材质的锅铲勺什么的不仅耐高温,易清洗,不容易沾,样色上面也会更明媚,色彩多变,对于锅具的保养也有好处,不容易划伤锅子,而且选择到好的硅胶厨具无毒无味,安全性也是极高的。
大家都会担心硅胶锅铲耐不耐高温的问题,总觉得它像塑料,在高温下很容易坏,但事实上经过质量合格认证的硅胶锅铲,它的耐高温温度可以达到230度,而我们炒菜的温度一般不会超过200℃,所以,正常情况下,买有品质合格的硅胶锅铲是安全的
要说弊端,可能就是我们平常没有这方面太多的专业知识,所以分辨不出什么是合格的,什么不合格,市面上,网络上五花八门的打着耐高温,食品安全硅胶的铲子,买回来一用,有的硅胶铲子会融化,其实是因为我们可能买到了品质不好的硅胶铲。
第二个,可能就是担心乳胶味道在烹饪过程中挥发,会有意识的觉得影响健康问题,觉得我们人吃了会不会有什么不好的东西吃进去啊,对身体有没有害等一些问题吧。
第三个,硅胶铲子无法抵御像咖喱,酱油之类深色调料的袭击,我试过煮咖喱饭用了粉色的硅胶铲子,结果咖喱黄就渗入硅胶内了,这个是没有办法洗掉的。
所以我们真的想使用硅胶铲,尽量要选择大品牌厂家生产的硅胶制品。再一个看这个产品有没有通过欧盟质量安全认证,看看是否有食品级环保认证检测报告,原材料的FDA,LFGB等认证报告有没有。
尽量在正规实体店商超购买,别贪图网络上的便宜又好看的铲子。避免买到质量不好的硅胶锅铲。要硬说哪个好哪个不好,
好品质的硅胶适温性且能耐高温,所以在使用的过程中不会出现生锈、烫手、易碎起泡,收缩等问题,它的化学性质非常稳定,说这类硅胶厨具是安全环保的。
至于实不实用的这个要看个人用法,相对于锅铲来说,日常作用最多的还是烘焙工具中的硅胶工具,所以也是仅是个人分享问答,毕竟不是专业人士嘛。
下图有个据说是2020硅胶品牌靠前的十个,我也没有一一买过,大家可以去了解下使用口碑。
首先我觉得硅胶锅铲非常安全,而且易清洗,不沾油,不伤锅,柔软耐用。
大部分人会担心硅胶锅铲在高温下会融化,其实不会的,为什么呢?因为它能耐230℃的高温,而油温最高也不会超过200℃
当然我们在买硅胶锅铲的时候一定要挑大品牌厂家的买,如果是一些杂牌,质量就不敢保证了。谢谢大家!
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