代餐可以代替三餐吗

2021-11-17 06:00:09

不能。

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  • 代餐粉能量低到没底线,完全代餐会饿出病

  • 代餐粉市场混乱,大多是固体饮料

  • 代餐粉营养满足不了身体需求,小心营养不良

  • 吃代餐粉瘦下去,回到正常饮食易反弹


什么是代餐粉?

顾名思义,就是能够代替部分或全部正餐的食物。除了要满足正餐提供的营养,还需要同时满足低能量的条件,以达到减肥的目的。

所以,代餐粉=低能量+营养合理。

目前大多数代餐粉打得卖点:低能量、低脂肪、高饱腹感,还有一些蛋白类的产品会有高蛋白的宣称。


代餐粉的分类

目前并没有官方的分类建议,目前市面上的产品类型归纳了4种:

  • 蛋白奶昔类:以大豆蛋白、乳清蛋白等为主要原料。

  • 五谷杂粮类:各种养生粗杂粮磨成粉。

  • 魔芋代餐类:以魔芋粉为主要原料。

  • 水果蔬菜类:以蔬菜、水果为主。

总结:绝大部分产品没有强化营养素或强化不合理,导致营养非常不均衡。能量很低,并不容易坚持。产能营养素供能比不均衡,营养健康。


代餐粉的标准

实际上,WHO颁布了CODEX STAN 203-1995《减轻体重用低能量配方食品标准》,里面对营养和各种营养素的含量做了规定。这个规定只适用于医生用于指导中度或重度肥胖者使用。

目前市面上的代餐粉主要针对普通的减肥人群,并没有专门的标准,大多生产时遵照固体饮料的国标,有个别属于保健食品。

总结:市场混乱,准入门槛低。


代餐粉能否减肥?

如果严格按照代餐粉的要求吃,答案是肯定的。

大多数的代餐粉,一天吃三次提供的能量在200-600kcal,即使同时会建议吃一些蔬菜和低能量的水果,但全天摄入的能量还是很低。而人体维持基本代谢的能量最低也得1200kcal。


而这1200kcal的能量,你就躺着,也会消耗掉的。所以200-600kcal的能量,连每天的基本需求都不够。

低能量摄入必然会导致能量负平衡,体重减轻。不过,如果你每天只吃一个馒头,一样也会瘦。


代餐粉会影响健康吗?

如果只吃代餐粉,而不吃其他的食物,势必会影响健康。

代餐粉的目的是在低能量的同时,还可以为我们提供每日所需的营养。但目前没有任何一款产品可以满足这个条件。有一些虽然强化了营养,但并不全面。有些产品甚至没有强化任何营养素(比如下面这款)。

买来当个粥喝还可以,代餐,还是算了吧。


代餐粉会反弹吗?

如果你能保证和代餐期间一样的能量摄入,比如每天只吃水煮青菜和少量肉片,喝低脂奶之类的,那肯定不会反弹。

但如果吃完代餐粉紧接着恢复以前的饮食,能量摄入又高于消耗量,反弹是必然的。


代餐粉能长期吃吗?

不建议。

代餐粉的作用是能量长期亏空,就会依次动用体内的糖原、脂肪和蛋白质来分解供能。蛋白质如果大量分解,会导致肌肉萎缩、器官功能下降、抵抗力下降等问题,严重的还会造成厌食。

过度减肥会导致全身乏力、工作效率降低、学习能力下降。

有的女性减肥过度会导致月经异常,消瘦、皮肤松弛等。


减肥期间建议热量可控制在1500kcal,保证优质蛋白的摄入,增加低能量的蔬菜,减少零食和高脂肪及添加糖的食物,增加运动。


除了代餐粉,代餐饼干、减肥茶等,也都算了吧。



我是爱妮妈妈,国家注册营养师,爱钻研,欢迎关注我,一同交流育儿和健康心得

我觉得不可以一日三餐,不要极端,肯定还是要正常吃饭的更好一些,可以代餐,代晚餐我觉得就足够了。

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