想开个早餐店怎么起步(想开早餐店怎么起步)

做个几个小店，也看过朋友经营过一家早餐店，有些想法你参考下：

1、最先做的事情肯定是把经营的项目弄清楚，会做的要把操作流程梳理一下，不会做的要去哪学，跟谁学，怎么学？这些事情考虑清楚。

2、找店面。把要做的项目理清楚以后，就可以边学技术边找店面了。这个时候需要找几个地方备选，然后把每个店面的情况弄清楚，确定租哪个店面。

3、店面装修。再谈店面的时候可以联系下装修德功人了。店面谈下来以后就马上进入装修环节了。这个过程还需要办理证件，营业执照和卫生许可，健康证等手续，如果嫌麻烦可以找个代办证的，一般几百块这些全搞定。

4、备料。装修的同时要买的设备、餐具等等就可以去看了，联系好商家，装修好就可以送来。

5、出品的实验。试营业前最好先把成品的调试出来，把菜单和味道等标准确定出来，然后练练手感。就可以准备试营业了。

6、试营业。联系些亲戚和朋友捧捧场，做一些新店的营销活动，搞一点气氛出来。试营业期间把出现的问题找出来改进下。

7、试营业几天就可以正式营业了。

基本的流程就这些。需要注意的就是：1、资金不是很充足的前提下，一切以简单实用为主，尽量节省不必要的开支，不要过分追求高大上；2、租店面时一定要弄清楚这个点能不能办证；3、产品的味道一定要调试好，自己都不满意的东西最好不要卖；4、前期品类不要弄得太多，增加操作难度和成本，有需要可以再后面增加新品。

开一个店事情会有很多，挺繁琐的。一步一步来，只要主要的事情不出错，其他的都不是问题。

都是一些个人的经验和看法，不一定对，你可以参考下。如果有兴趣，你可以私信我，一定知无不言言无不尽。最后祝你生意兴隆！

想卖早餐首先得能吃苦！因为每天要起早，还要有自己特色，不要操之过急，慢慢来